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COUSOUDE Officinale

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COUSOUDE Officinale

CONSOUDE officinale Bio

CONSOUDE officinale

Guide de Culture

Entretien du sol : sol humide, riche, bien drainé.

Exposition : ensoleillée

Semis : à 1 cm de profondeur, tracez des sillons en ligne à 30 cm d’écartement entre les plants. Recouvrez les graines d’une fine couche de terre fine. Ne conservez qu’un plant tous les 60 cm environ.

Arrosage : arrosage régulier durant les deux premières années, plus particulièrement en cas de fortes chaleurs.

Levée : lente.

Utilisation : ses feuilles accélèrent la décomposition du compost.

En purin, elle favorisera la croissance et la floraison de vos plantes. Vous l’utiliserez en particulier pour les légumes fruits comme les courges, courgettes, concombres, melons, cornichons… et les tomates, aubergines, poivrons, piments… En revanche elle ne sera pas appropriée pour les légumes feuilles (salades, épinards …) qu’elle risquera de faire monter en graines !

Par sa forte odeur, le purin repoussera les parasites.

Les feuilles pourront également être utilisées en paillage.

 

Conseil de La Semence Bio ® : la consoude est une plante vivace qui se reproduit facilement. Installez-la dans un endroit dédié à sa culture afin qu’elle puisse s’étendre sans gêner vos légumes, à proximité de votre compost afin d’avoir toujours des feuilles prêtes à être utilisées.

 

En cuisine

Les feuilles de consoude au goût iodé peuvent agrémenter votre mesclun lorsqu’elles sont récoltées jeunes ou être utilisées en soupe, en purée, en beignet.


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